Macedonia de verano. Receta energizante y recuperadora

Macedonia de verano. Receta energizante y recuperadora

Macedonia de verano con hidratos de carbono, vitaminas, minerales i proteínas de alto valor biológico para la recuperación después del ejercicio del deportista.

Ingredientes:

  • SANDIA
  • FRESA
  • MELÓN
  • UVAS HELADAS
  • SEMILLAS DE CHIA
  • ZUMO DE LIMÓN
  • MENTA INFUSIONADA
  • AGAVE NEGRO
  • PIMIENTA NEGRA
  • Agua (También puede ser agua de coco)

 

1º Calentamos agua y añadimos la menta para que infusione (hasta que el agua tenga un color verdoso 5-10 minutos)

2º Sacamos del fuego, añadimos las uvas heladas y enfriamos en el frigorífico.

3º Troceamos la sandía, la fresa y el melón y los añadimos en un bol juntamente con la pimienta y el ágave negro al gusto. (Si lo queremos más o menos picante o dulce)

4º Exprimimos los limones y lo mezclamos con el agua o agua de coco que tiene más minerales.

5º Una vez que la Infusión de menta esté fría, la sacamos del frigorífico y le añadimos la fruta, el agua con limón y las semillas de chía. (las semillas de chía las podemos añadir ya hidratadas o sin hidratar)

6º La guardamos en frigorífico hasta su consumo.

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Por | 2017-05-04T11:29:28+00:00 24/04/2017|Comentarios desactivados en Macedonia de verano. Receta energizante y recuperadora